牛樟芝(菇)是什麼?功效好處與成分介紹

牛樟芝又稱(樟芝、牛樟菇)，屬於非褶菌目、多孔科、多年生蕈菌類，民間又名牛樟菇、樟菇、窟內菰、神明菇。因其外型與生長環境類似靈芝，因此早期被視為靈芝的一種，在坊間流傳的食用功效，更甚於靈芝，有『靈芝之王』、『臺灣森林紅寶石』的美譽，是台灣國寶級珍貴藥用真菌。

1995 年，由農委會林業試驗所「張東柱博士」依據牛樟芝子實體外觀、氣味、生長速率、孢子顯微架構特性，命名為 Antrodia cinnamomea。有關於牛樟芝的真菌研究，目前國際期刊已超過200多篇牛樟芝研究論文發表，及近300 篇台灣博碩士論文，廣泛被應用於各大生技廠商之養生保健研究。

牛樟芝生長在臺灣山區（海拔450~2000米間）特有的國寶級保育類樹種—牛樟樹。牛樟樹主要分佈在台灣桃園復興鄉、角板山、苗栗南莊、三灣、南投竹山、水裡、高雄六龜、甲仙.....等地區。

牛樟芝為一種真菌，只生長在台灣本土的老齡牛樟樹上。不會生長在一般的樟樹、白樟、陰陽木等類似之樹種。野生牛樟芝長在老齡的牛樟樹，樹幹腐朽的中空內部或倒伏樹幹的潮濕表面。紅色面有許多細孔，氣味芳香，味辛、苦、有強烈的樟香味

牛樟芝子實體菇體表面孔狀，初生時鮮紅色，漸長變為乳白色、淡紅褐色或淡黃褐色；多年生子實體形態形態多變化有板狀、鐘狀或馬蹄狀，無柄，緊貼著生於木材表面。表面呈橘紅色或棕色，老熟的子實體邊緣常呈放射反卷，並四週擴展生長，呈半圓形或不規則形，顏色變為棕褐色至黑褐色。

子實體於牛樟樹幹的中空內部長出，亦有自牛樟樹枯木底部長出者，有強烈的牛樟香味，氣芳香、味辛苦，新鮮子實體含於口中久之則令舌尖有辛麻之感，乾品含於口中久之則為苦味之感。

牛樟芝含有許多的生理活性成分，如三萜類化合物之樟芝酸(樟菇酸)(Antrodia Acid)、多醣體、超氧歧化酶、腺苷、蛋白質、維生素、微量元素、核酸、凝集素、胺基酸、纖維素...等。牛樟芝的有效成分中以三萜類為最特別，高達200種以上，是其他菇菌無法相比的。

三帖類物質/(樟芝酸)是導致牛樟芝菇類具有苦味的主要原因。以目前的研究結果得知，在每種靈芝內約有20～50多種三帖類指紋，而牛樟芝只單一種就擁有200多種三帖類，實超越靈芝及其他菇菌許多。牛樟之對人體的各種神奇功效，已陸續發現，臺灣生技醫藥界及政府相關機構均投入大量經費與人力，以深入研究。

牛樟芝為台灣特有種，牛樟樹是台灣特有種且其自然界的族群零星稀少，再加上有盜伐的壓力，因此依附其寄主而生存的牛樟芝所面臨的生存壓力很悲觀。同時牛樟芝的價格節節升高，採集者更是有增無減，但一來是違法盜划，二來觸犯保育法，三者大量被盜採，逐年野生牛樟芝子實體量少已如洛陽紙貴般搶手且價格不斷高漲。

柏榮實業公司，成立於成立於1979年(民國68年)，口碑卓著，於2002年成立生化科技研發部，進行牛樟芝栽培研發，牛樟樹段木皆向林務局合法標購，在環境優美水質純淨的宜蘭山區，設立牛樟芝子實體段木栽培復育場，以專利菌種復育法，椴木栽培樟芝子實體 (非菌絲體、非太空包、非固態栽培 )，多年專業培育出，高品質樟芝子實體產品 (100%椴木-【極品牛樟芝滴粒】、加入桑黃複方【安健牛樟芝滴粒】(牛樟芝膠囊升級品)、椴木牛樟芝子實體原片【A、B、C盒裝】、頂級多年生-椴木牛樟菇子實體特大原片【頂級禮盒、尊龍禮盒】)，避免市面號稱野生天價牛樟芝假貨盛行、盜採違法問題、來源不明污染之疑慮。

牛樟芝於恆溫恆濕、無雜菌之復育場內，歷經一年以上緩慢生長期，才能出菇收成採擷，牛樟芝三帖類含量高，國內首創牛樟芝菌種登錄於國際NCBI生物基因庫殊榮，研究成果廣受國際生技界專業肯定。並經國立大學DNA序列鑑定與野生樟芝99.99%相同，並經過HPLC高分子儀測試成份，品質安全安心。

牛樟芝最重要的成分是三萜類(樟菇酸)，寶龍牌牛樟芝三萜類濃度成份高功效佳(總三萜酸粗品檢驗值34.18mg/g)，通過安全檢測。椴木栽培子實體，非菌絲體，非固態栽培。

牛樟芝總三帖類含量高

寶龍牛樟芝推薦八大優勢

台灣牛樟芝(菇)培育方式比較表

寶龍牌牛樟芝子實體，經台灣國立大學HPLC高效液相層析儀鑑定分析，確定含有牛樟芝特有的三帖類之樟芝酸(樟菇酸)樟芝酸A(Antcin-A)、樟芝酸B(Antcin-B)、樟芝酸C(Antcin-C)、樟芝酸K(Antcin-K)、樟芝酸H(Antcin-H)，科學研究實證。

寶龍牛樟芝子實體三帖類樟芝酸(樟菇酸)Antcin-A,B,C,H,K